ホルモン酒場

京成高砂駅の南口から歩いてすぐの場所に店を構える「ホルモン酒場」は、その名の通り多彩なホルモン料理を気兼ねなく楽しめる大衆焼肉居酒屋です。店内では卓上の七輪でじっくり焼き上げる肉をはじめ、串焼きやもつ鍋、そして評判の刺しものまで、肉好きの心をくすぐる品揃えが揃っています。

七輪焼きと手頃な串で味わう多彩な部位

看板メニューの七輪焼きは、シロモツやカシラ、ハツ、豚ハラミ、コブクロといった豚ホルモンが中心で、タレか塩を選んで好みの加減に炙ることができます。何から頼むか迷ったときは「盛り合わせ3点」や「盛り合わせ5点」から始めるのも心地よい選択肢で、牛の上タン塩やしまちょう、中落ちカルビを組み合わせて贅沢に広げる楽しみもあります。網焼きだけでなく、豚タン串やコブクロ串、豚ハラミ串などの豚串焼きが1本130円から頼めるほか、定番の焼き鳥も用意されており、少量ずつ色々な部位をつまみたい一人飲みにも重宝します。

鍋や一品料理から食事まで広がる献立

焼き物以外にも、滋味深い出汁でいただく「もつ鍋」は野菜やもつの追加ができ、締めにはラーメンや雑炊まで用意されています。箸休めにはにんにく揚げやカリカリベーコンのシーザーサラダ、しっかり食べたい時には香ばしい「煮豚入りチャーハン」や「豚ホルモンの塩焼そば」、ピリッと辛い「ユッケジャンクッパ」など、食事メニューも充実しています。

飲み物は白と黒が選べるホッピーやメガジョッキ対応のハイボール、タコハイ、多彩なサワー類と大衆酒場らしい顔ぶれが揃い、料理に合わせて気軽に杯を重ねられます。カウンター席での気軽な一人飲みから、テーブルを囲むグループの集まりまで、駅近の飾らない空間で心ゆくまで肉を味わいたい夜に適した一軒です。